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Anschrift: | Augustinessenstraße 4, 45657 Recklinghausen |
Telefon: | 023619044990 |
Fax: | 0236190449944 |
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E-Mail: | info@brauhaus-gladbeck.de |
Anschrift: | Kirchhellener Ring 80-82, 4624 Bottrop-Kirchhellen |
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E-Mail: | kontakt@brauhaus-am-ring.de |
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E-Mail: | info@peters-bauernstube.de |
Anschrift: | Gladbecker Str. 78, 46236 Bottrop |
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E-Mail: | info@brauhaus-bottich.de |
Anschrift: | Stauderstraße 88, 45326 Essen |
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Anschrift: | Promenade 30, 46047 Oberhausen |
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E-Mail: | info@brauhaus-urfels.de |
Marl im Kreis Recklinghausen liegt am nördlichen Rand des Ruhrgebietes nahe dem Naturpark Hohe Mark und wurde schon im Jahre 890 erstmals urkundlich erwähnt. Gegliedert ist Marl in die Stadtteile Zentrum...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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