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Anschrift: | Am Bürgerhaus, 53840 Troisdorf |
Telefon: | 02241800555 |
Fax: | 02241800552 |
E-Mail: | stadtbrauerei@gmx.de |
Anschrift: | Burg 1, 53902 Bad Münstereifel |
Telefon: | 022536203 |
Anschrift: | An den Hecken 1, 53229 Bonn Beuel Pützchen |
Telefon: | 0228431784 |
Fax: | 02289480556 |
E-Mail: | info@brauhausamennert.de |
Anschrift: | Holzgasse 37-39, 53721 Siegburg |
Telefon: | 0224155999 |
Fax: | 0224155997 |
E-Mail: | service@siegburger-brauhaus.de |
Anschrift: | Kölner Str. 69, 53937 Schleiden-Gemünd |
Telefon: | 024442723 |
Fax: | 024443642 |
E-Mail: | gemuender.brauerei@gmx.net |
Anschrift: | Dollendorfer Straße 384, 53 63 Königswinter |
Telefon: | 02244900464 |
Fax: | 02244900066 |
E-Mail: | schaenke@brauhaus-siebengebirge.de |
Anschrift: | Neusser Str. 54, 52441 Linnich-Kofferen |
Telefon: | 024624457 |
Fax: | 024624593 |
E-Mail: | info@mcmuellers.de |
Anschrift: | Mennrath 59, 41179 Mönchengladbach |
Telefon: | 02161580154 |
Fax: | 02161572785 |
E-Mail: | info@zum-stefanus.de |
Anschrift: | Rheydter Str. 138, 41352 Korschenbroich |
Telefon: | 02161617900 |
Fax: | 021616179033 |
E-Mail: | info@bolten-brauerei.de |
Anschrift: | Oststraße 123, 40210 Düsseldorf |
Telefon: | 02118289020 |
Fax: | 0211134862 |
E-Mail: | info@brauerei-schumacher.de |
Erftstadt im Rhein-Erft-Kreis liegt ca. 35km nordwestlich von Bonn und wurde erstmals um das Jahr 200 schriftlich erwähnt. Zahlreiche bemerkenswerte Bauten prägen das Stadtbild, so das Schloss Gracht in...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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