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Anschrift: | Hainbuchenstraße 12, 44534 Lünen |
Telefon: | 015203596526 |
E-Mail: | info@kohlecraftbraeu.de |
Anschrift: | Scharnhorststr. 21-25, 44787 Bochum |
Telefon: | 023468980 |
Fax: | 02346898111 |
E-Mail: | info@moritzfiege.de |
Anschrift: | Jockuschstr. 3, 58511 Lüdenscheid |
Telefon: | 0235136200 |
Fax: | 02351362030 |
E-Mail: | info@brauhaus-schillerbad.de |
Anschrift: | Neumarkt 1, 58332 Schwelm |
Telefon: | 0233649080 |
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E-Mail: | info@schwelmer.com |
Anschrift: | Kleine Flurstraße 5, 42275 Wuppertal |
Telefon: | 0202255050 |
Fax: | 02022550525 |
E-Mail: | wuppbrau@gmx.de |
Anschrift: | Ziegeleistr. 68, 58840 Plettenberg |
Telefon: | 023918105200 |
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Anschrift: | Augustinessenstraße 4, 45657 Recklinghausen |
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Schwerte im Kreis Unna liegt an der Ruhr, südöstlich von Dortmund und wurde 962 erstmals in einer Urkunde erwähnt. Schwerte gliedert sich in Schwerte, Westhofen, Ergste, Geisecke, Villigst und Wandhofen...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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