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Anschrift: | Didierstrasse 25, 56112 Niederlahnstein |
Telefon: | 02621926060 |
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Anschrift: | Am Bürgerhaus, 53840 Troisdorf |
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E-Mail: | stadtbrauerei@gmx.de |
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Fax: | 02713501130 |
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Anschrift: | Sandgasse 1, 56112 Lahnstein |
Telefon: | 0262191740 |
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Anschrift: | Bielsteiner Straße 108, 51674 Wiehl |
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E-Mail: | info@erzquell.de |
Anschrift: | Hindenburgstraße 15, 51643 Gummersbach |
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Anschrift: | Hagener Straße 261, 57223 Kreuztal-Krombach |
Telefon: | 027328800 |
Fax: | 02732880254 |
E-Mail: | service@krombacher.de |
Im Wiedtal sowie im Westerwald liegt der Ort Döttesfeld. Bis 1806 war Döttesfeld Teil des Territoriums von den Grafen von Wied. Ursprünglich aber war Döttesfeld Isenburg zugehörig.
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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