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Anschrift: | Walther-Rathenau-Str. 8, 39245 Gommern |
Telefon: | 03920078850 |
Fax: | 039200788599 |
E-Mail: | brauerei@wasserburg-zu-gommern.de |
Anschrift: | Lange Gasse 16, 06844 Dessau-Roßlau |
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Fax: | 03408507238 |
E-Mail: | brauhaus@alter-dessauer.de |
Anschrift: | Wittenberger Straße 1, 14806 Bad Belzig |
Telefon: | 033841449933 |
E-Mail: | direkt@burgbr |
Anschrift: | Gnetscherstraße 10, 06366 Köthen |
Telefon: | 03496411411 |
Fax: | 03496411429 |
E-Mail: | info@koethener-brauerei.de |
Anschrift: | Markt 6, 06886 Lutherstadt Wittenberg |
Telefon: | 03491433130 |
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Anschrift: | Lewaldstr. 23A, 14774 Brandenburg a.d. Havel |
Telefon: | 03381403466 |
E-Mail: | info@kneipepur.de |
Anschrift: | Hinter dem Bahnhof 5, 06749 Bitterfeld-Wolfen |
Telefon: | 03493514200 |
Fax: | 03493514201 |
E-Mail: | info@bitterfelder-bier.de |
Bereits anno 1314 hatte Deetz erstmals urkundliche Erwähnung. Der Ortsteil von Zerbst an der nördlichen Nuthe ist unweit von Zerbst gelegen. Durch seine Lage am Naturpark Fläming und einige bemerkenswerte...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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