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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0341222230 |
| Fax: | 034122223175 |
| E-Mail: | i.zekert@radeberger-gruppe.de |
| Anschrift: | Bayrischer Platz 1, 04103 Leipzig |
| Telefon: | 03411245760 |
| Fax: | 03411245770 |
| E-Mail: | info@bayerischer-bahnhof.de |
| Anschrift: | Thomaskirchhof 3/5, 04109 Leipzig |
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| Fax: | 03412126120 |
| E-Mail: | info@brauerei-thomaskirche.de |
| Anschrift: | Apfelweg 11, 04808 Wurzen - OT Roitzsch |
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| Fax: | 03425816697 |
| E-Mail: | info@cannewitzer.de |
| Anschrift: | Grünhainer Straße 15, 08297 Zwönitz/Erzgebirge |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Alle Infos aus Kohren-Sahlis
Kohren-Sahlis wurde schon 974 erstmals urkundlich erwähnt und ist gegliedert in Altmörbitz, Dolsenhain, Gnandstein, Jahnshain, Linda, Meusdorf, Neuhof, Eckersberg, Pflug, Rüdigsdorf, Terpitz, Walditz und...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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