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Anschrift: | Apfelweg 11, 04808 Wurzen - OT Roitzsch |
Telefon: | 03425813595 |
Fax: | 03425816697 |
E-Mail: | info@cannewitzer.de |
Anschrift: | Prager Str. 233, 04289 Leipzig |
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E-Mail: | info@brauhaus-leipzig.com |
Anschrift: | Mühlstraße 13, 04317 Leipzig |
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E-Mail: | i.zekert@radeberger-gruppe.de |
Anschrift: | Häuerweg 1, 04552 Borna |
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E-Mail: | trink@leipziger-gose.com |
Anschrift: | Bayrischer Platz 1, 04103 Leipzig |
Telefon: | 03411245760 |
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E-Mail: | info@bayerischer-bahnhof.de |
Anschrift: | Thomaskirchhof 3/5, 04109 Leipzig |
Telefon: | 03412126110 |
Fax: | 03412126120 |
E-Mail: | info@brauerei-thomaskirche.de |
Anschrift: | Brauereistraße 12, 94509 Krostitz |
Telefon: | 0342957760 |
Fax: | 03429577666 |
E-Mail: | info@ur-krostitzer.de |
Anschrift: | Werdau Nr. 12, 04860 Torgau |
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Anschrift: | Brauereistraße 20, 04600 Altenburg |
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Fax: | 03447312919 |
E-Mail: | info@brauerei-altenburg.de |
Anschrift: | Lutherplatz 2, 09322 Penig |
Telefon: | 03738180370 |
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E-Mail: | peniger@t-online.de |
Trebsen liegt am Westufer der Mulde, im sächsischen Burgen- und Heideland und umfasst die Ortsteile Altenhain, Neichen und Seelingstadt. Schon 1161 wurde das schloss Trebsen erstmals urkundlich erwähnt...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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