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Anschrift: | Häuerweg 1, 04552 Borna |
Telefon: | 03458709861 |
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Anschrift: | Einsiedler Hauptstraße 144 , 09123 Chemnitz/OT Einsiedel |
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Fax: | 03720966139 |
E-Mail: | info@einsiedler.de |
Anschrift: | Talstraße 2, 08066 Zwickau |
Telefon: | 037549490 |
Fax: | 03754949333 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Peter-Breuer-Strasse 12-16, 08056 Zwickau |
Telefon: | 03753032032 |
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E-Mail: | info@brauhaus-zwickau.de |
Anschrift: | Grünhainer Straße 15, 08297 Zwönitz/Erzgebirge |
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E-Mail: | brauereizwoenitz@googlemail.com |
Anschrift: | Thomas-Mann-Straße 17, 09427 Ehrenfriedersdorf/Erzgebirge |
Telefon: | 0373412229 |
Fax: | 0373412229 |
E-Mail: | info@privatbrauerei-specht.de |
Anschrift: | Altmarkt 1, 08280 Aue |
Telefon: | 037715920 |
E-Mail: | info@hotel-blauerengel.de |
Anschrift: | Prager Str. 233, 04289 Leipzig |
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Anschrift: | Lindenstraße 60, 07973 Greiz/Thüringen |
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Anschrift: | Hauptstraße 28, 09481 Scheibenberg |
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E-Mail: | info@brauerei-fiedler.de |
Penig liegt an der Zwickauer Mulde und wurde 1227 erstmals als Stadt urkundlich erwähnt. Penig ist gegliedert in Dittmannsdorf, Arnsdorf, Amerika, Thierbach, Zinnberg, Tauscha, Chursdorf...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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