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Anschrift: | Oeslauerstr. 115, 96472 Rödental |
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Fax: | 03687328484 |
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Telefon: | 03613459320 |
Fax: | 03613452268 |
E-Mail: | bestellservice@waldhaus-erfurt.de |
Anschrift: | Waldkasino 2, 99096 Erfurt |
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E-Mail: | mail@waldkasino.de |
Anschrift: | Schillerstraße 7, 99096 Erfurt |
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Anschrift: | Marbacher Gasse 12/13, 99084 Erfurt |
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Anschrift: | Neundorf 41, 96268 Mitwitz im Frankenwald |
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Anschrift: | Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda |
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E-Mail: | info(@)brauhaus-friedrichroda.de |
Anschrift: | Leinastraße 61-63, 99867 Gotha |
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E-Mail: | gotha@oettinger-bier.de |
Gillersdorf ist eine kleine Gemeinde des thüringischen Landkreises Ilm. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft ist für das Jahr1452 nachgewiesen. Sehenswert sind das Lebenswelt-Museum und die...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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