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Anschrift: | Ludwig-Elsbett-Str. 7, 97616 Salz |
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Telefon: | 015730143932 |
Anschrift: | Kreuzberg 2, 97653 Bischofsheim/Rhön |
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E-Mail: | service@kreuzbergbier.de |
Anschrift: | Leinastraße 61-63, 99867 Gotha |
Telefon: | 036214670 |
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E-Mail: | gotha@oettinger-bier.de |
Anschrift: | Johannisstraße 9-11, 97461 Hofheim/Ufr. |
Telefon: | 0952395270 |
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E-Mail: | info @ brauerei-raab.de |
Anschrift: | Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt |
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E-Mail: | info@hotelpark-arnstadt.de |
Anschrift: | Wartburgallee 25 a, 99817 Eisenach |
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E-Mail: | info@brauerei-eisenach.de |
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Ellingshausen ist eine Gemeinde des Thüringer Schmalkalden-Meiningen-Kreises. Sie liegt im Landschaftsschutzgebiet Hohe Maas und bietet eine artenreiche Flora und Fauna. 923 wurde der Ort erstmals in einer...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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