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Anschrift: | Strasse der Freundschaft 103a, 99326 Ilmtal/Ot Dienstedt |
Telefon: | 015730143932 |
Anschrift: | Ludwig-Elsbett-Str. 7, 97616 Salz |
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Anschrift: | Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda |
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E-Mail: | info(@)brauhaus-friedrichroda.de |
Anschrift: | Johannisstraße 9-11, 97461 Hofheim/Ufr. |
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E-Mail: | info @ brauerei-raab.de |
Anschrift: | Oeslauerstr. 115, 96472 Rödental |
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Anschrift: | Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt |
Telefon: | 03628607400 |
Fax: | 03628607444 |
E-Mail: | info@hotelpark-arnstadt.de |
Anschrift: | Hauptstrasse 16, 96145 Seßlach/Heilgersdorf |
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E-Mail: | scharpf-heilgersdorf@ gmx. de |
Anschrift: | Leinastraße 61-63, 99867 Gotha |
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E-Mail: | gotha@oettinger-bier.de |
Anschrift: | Coburger Str. 22, 96274 Itzgrund |
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E-Mail: | mail@brauerei-schleicher.de |
Anschrift: | Wartburgallee 25 a, 99817 Eisenach |
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Vachdorf liegt im Schmalkalden-Meiningen-Kreis in Thüringen. Die Gemeinde wurde erstmals 840 in einer Urkunde erwähnt. Das Wahrzeichen des Ortes ist die Kirchenburg mit Hutturm. Jährlich feiern die...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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