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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | bestellservice@waldhaus-erfurt.de |
| Anschrift: | Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt |
| Telefon: | 03628607400 |
| Fax: | 03628607444 |
| E-Mail: | info@hotelpark-arnstadt.de |
| Anschrift: | Topfmarkt 14, 99510 Apolda |
| Telefon: | 0364484840 |
| Fax: | 03644848488 |
| E-Mail: | vb_apolda@t-online.de |
| Anschrift: | Erfurter Straße 102, 07743 Jena |
| Telefon: | 03641459898 |
| Fax: | 036416369502 |
| E-Mail: | papiermuehle@jenaer-bier.de |
| Anschrift: | Zum Anger 17, 99326 Ilmtal OT Singen |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Alle Infos aus Bechstedtstraß
Im westlichen Weimarer Land liegt die Gemeinde Bechstedtstraß. Der Ort besitzt durch sein sehenswertes Orgelmuseum regionale Bekanntheit. Auch die geschichtsträchtige St. Bonifatius-Kirche und die...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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