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Anschrift: | Nördlinger Straße 15, 91126 Barthelmesaurach |
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Anschrift: | Hauptplatz 36, 85276 Pfaffenhofen |
Telefon: | 0844178550 |
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E-Mail: | mueller@muellerbraeu.com |
Anschrift: | Kellerstr. 36, 85266 Pfaffenhofen |
Telefon: | 084417530 |
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E-Mail: | info@brauhaus-pfaffenhofen.de |
Anschrift: | Schyrenplatz 1, 85298 Scheyern |
Telefon: | 084417520 |
Fax: | 08441752210 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
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Telefon: | 091812340 |
Fax: | 0918123460 |
E-Mail: | info@glossner.de |
Anschrift: | Ringstraße 4, 92318 Neumarkt |
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Anschrift: | Marktplatz 2, 85250 Altomünster |
Telefon: | 0825499870 |
Fax: | 08254998720 |
E-Mail: | maierbraeu@gmx.de |
Anschrift: | Am Vogelgarten 2, 85250 Altomünster |
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E-Mail: | hans.wiedemann@kapplerbraeu.de |
Anschrift: | Amberger Str. 1, 92318 Neumarkt |
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Anschrift: | Hindenburgplatz 1, 91586 Lichtenau |
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Fax: | 09827923333 |
E-Mail: | info@hauff-braeu.com |
Dollnstein im Landkreis Eichstätt liegt im Naturpark Altmühltal und wurde schon 1007 erstmals genannt. Das Stadtbild ist geprägt durch die Stadtmauer aus dem ausgehenden 14. Jahrhundert, die Pfarrkirche...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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