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Anschrift | Albert-Roßhaupter-Straße 39, 81369 München |
Telefon | 089 74341140 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling/ |
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Anschrift | Thalkirchner Straße 141, 81371 München |
Telefon | 089 72402728 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling-2/ |
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Anschrift | Alpenveilchenstraße 49, 80689 München |
Telefon | 089 701293 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-kleinhadern/ |
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Anschrift | Auguste-Kent-Platz 4, 81549 München |
Telefon | 089 64943377 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-fasangarten/ |
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Anschrift | Dornierstraße 3, 82178 Puchheim |
Telefon | 089 37411200 |
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Website | http://vinzenzmurr.de/metzgerei/puchheim/ |
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Anschrift | Plinganserstraße 49, 81369 München |
Telefon | 089 775825 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling/ |
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Anschrift | Heimstättenstraße 44, 82256 Fürstenfeldbruck |
Telefon | 08141 16696 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuerstenfeldbruck-3/ |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 3, 85579 Neubiberg |
Telefon | 089 21260924 |
edeka.hertscheck-neubiberg.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-hertscheck.de |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 3, 85579 Neubiberg |
Telefon | 089 21261337 |
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Anschrift | Hauptstraße 42, 82223 Eichenau |
Telefon | 08141 71691 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eichenau/ |
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Farchant ist eine Gemeinde im Landkreis Garmisch-Partenkirchen und liegt in Oberbayern. Bereits im Jahr 807 erfolgte eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft. Sehenswert ist die St. Andreaskirche.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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