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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 09120204 |
| Fax: | 091208340 |
| E-Mail: | leinburgerbier@t-online.de |
| Anschrift: | Marktstrasse 8, 96155 Buttenheim |
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| Fax: | 0954570789 |
| E-Mail: | info@loewenbraeu-buttenheim.de |
| Anschrift: | Marktstraße 12, 96155 Buttenheim |
| Telefon: | 095454460 |
| Fax: | 0954544646 |
| E-Mail: | info@kellerbier.de |
| Anschrift: | Eggerbachstr. 22, 91330 Eggolsheim |
| Telefon: | 0954594260 |
| Fax: | 09545942650 |
| E-Mail: | pfister@gasthof-pfister.de |
| Anschrift: | Egloffsteiner Straße 19, 91362 Pretzfeld |
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| E-Mail: | info@brauerei-nikl.de |
| Anschrift: | Luitpoldstr. 11, 96114 Hirschaid |
| Telefon: | 0954384440 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Alle Infos aus Obermichelbach
Obermichelbach ist eine Gemeinde im Landkreis Fürth in Mittelfranken. 1370 wurde die Ortschaft erstmals schriftlich erwähnt. Sehenswert ist die Heilig-Geist-Kirche des Ortes.
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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