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Anschrift: | Marktplatz 2, 85250 Altomünster |
Telefon: | 0825499870 |
Fax: | 08254998720 |
E-Mail: | maierbraeu@gmx.de |
Anschrift: | Gutsstraße 5, 85055 Ingolstadt |
Telefon: | 0841955960 |
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E-Mail: | info@nordbraeu.de |
Anschrift: | Hauptstrasse 18, 86674 Baar/Schwaben |
Telefon: | 0827658980 |
Fax: | 08276589855 |
E-Mail: | schlossbrauerei.unterbaar@t-online.de |
Anschrift: | Marktplatz 8, 85092 Kösching |
Telefon: | 08456913950 |
Fax: | 084569139530 |
E-Mail: | info@hotelgasthof-amberger.de |
Anschrift: | Donaustr. 12, 85088 Vohburg |
Telefon: | 084571247 |
Fax: | 084572815 |
E-Mail: | info@vohburger-weissbier.de |
Anschrift: | Schlossbräugasse 2, 84072 Au/Hallertau |
Telefon: | 0875286320 |
Fax: | 08752863230 |
E-Mail: | info@auer-bier.de |
Anschrift: | Scherneck 1, 86508 Rehling |
Telefon: | 08237255 |
Fax: | 08237959656 |
E-Mail: | info@schloss-scherneck.de |
Anschrift: | Hauptstr. 45, 86641 Rain am Lech |
Telefon: | 09090705652 |
E-Mail: | baeumljosef@aol.com |
Anschrift: | Hergertswiesen 5, 86495 Eurasburg |
Telefon: | 08208225 |
Fax: | 08208959017 |
E-Mail: | koller.ludwig@t-online.de |
Anschrift: | Scharfstrasse 22, 84048 Mainburg/Hallertau |
Telefon: | 087511470 |
Fax: | 087515539 |
E-Mail: | zieglerbraeu@gmx.de |
Waidhofen liegt im oberbayerischen Landkreis Neuburg-Schrobenhausen und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Schrobenhausen an. Die Gemeinde an der Paar besteht aus 8 Gemarkungen. Der Ort verfügt über eine...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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