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Anschrift: | Hofmühlstr. 10, 85072 Eichstätt |
Telefon: | 0842198080 |
Fax: | 08421980815 |
E-Mail: | info@hofmuehl.de |
Anschrift: | Hopfenstraße 3, 93354 Siegenburg |
Telefon: | 09444972222 |
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Anschrift: | Vilsstraße 4, 92224 Amberg |
Telefon: | 0962148800 |
Fax: | 09621488048 |
E-Mail: | info@bruckmueller.de |
Anschrift: | Rathausstrasse 4, 92224 Amberg |
Telefon: | 09621420707 |
Fax: | 09621420694 |
E-Mail: | kommzu@schlodererbraeu.de |
Anschrift: | Schanzgäßchen 6, 92224 Amberg |
Telefon: | 09621784880 |
Fax: | 096217848822 |
E-Mail: | mail@brauerei-winkler.de |
Anschrift: | Raigeringer Strasse 11-15, 92224 Amberg |
Telefon: | 0962113232 |
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E-Mail: | kummert-braeu@bayern-mail.de |
Anschrift: | Am Südhang 7, 92224 Amberg |
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E-Mail: | info@sudhang.de |
Anschrift: | Hofmark 2, 92224 Amberg |
Telefon: | 0962122119 |
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E-Mail: | info@brauerei-sterk.de |
Anschrift: | Schlossallee 5, 84097 Herrngiersdorf |
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Telefon: | 09120204 |
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E-Mail: | leinburgerbier@t-online.de |
Breitenbrunn im Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz ist ein staatlich anerkannter Erhlungsort im Naturpark Altmühltal. Der Ort fand schon zwischen 863 und 892 seine erste urkundliche Erwähnung...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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