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Anschrift: | Neuhauser Hauptstr. 3, 91325 Adelsdorf - OT Neuhaus |
Telefon: | 091957221 |
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Anschrift: | Brückenstraße 9, 91315 Höchstadt a. d. Aisch |
Telefon: | 091938219 |
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E-Mail: | brauerei@blauer-loewe.com |
Anschrift: | Tucherstraße 10, 90763 Fürth |
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Anschrift: | Kellerstraße 11, 91315 Höchstadt |
Telefon: | 091938367 |
Fax: | 091937633 |
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Telefon: | 09824326 |
Anschrift: | Sielstraße, 90004 Nürnberg |
Telefon: | 091197760 |
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Anschrift: | Bergstraße 19-21, 90403 Nürnberg |
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E-Mail: | info@hausbrauerei-altstadthof.de |
Anschrift: | Kornmarkt 6, 91438 Bad Windsheim |
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E-Mail: | info@brauhaus-doebler.de |
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Anschrift: | Stiebarlimbach 9, 91352 Hallerndorf |
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Fax: | 091954383 |
E-Mail: | brauerei-roppelt@t-online.de |
Zwischen den bekannten Städten Nürnberg und Würzburg liegt die idyllische Gemeinde Hagenbüchach. Bereits im Jahr 1158 wurde der Ort schriftlich dokumentiert. Das Jakoberhaus von 1926 und die historische...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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