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Anschrift | Stadtplatz 25, 92660 Neustadt an der Waldnaab |
Telefon | 09602 91376 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/neustadt-stadtplatz-25/ |
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Anschrift | Hauptstraße 41, 92665 Altenstadt an der Waldnaab |
Telefon | 09602 5996 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/altenstadt/ |
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Anschrift | Professor-Zintl-Straße 6, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 3816780 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-prof-zintl-strasse/ |
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Anschrift | Pressather Straße 51, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 3818704 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-pressather-strasse/ |
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Anschrift | Friedrich-Ebert-Straße 12, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 32496 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-friedrich-ebert-strasse/ |
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Anschrift | Oberer Markt 13, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 418697 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-oberer-markt/ |
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Anschrift | Oberer Markt 27, 92637 Weiden |
Telefon | 0961 44788 |
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Anschrift | Frauenrichter Straße 89, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 4706679 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-frauenrichter-strasse/ |
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Anschrift | Philipp-Karl-Str. 9, 92637 Weiden |
Telefon | 0961 67067 |
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Website | http://www.familienmetzgerei-hausner.de |
Anschrift | Stützelstraße 30, 92670 Windischeschenbach |
Telefon | 09681 2900 |
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Der Landkreis Neustadt an der Waldnaab ist im nordöstlichen Bayern gelegen und Teil des Regierungsbezirks Oberpfalz. Der Kreis umfasst die Städte Grafenwöhr, Neustadt an der Waldnaab, Vohenstrauß und...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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