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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Vierzigmannstr. 4, 91054 Erlangen |
| Telefon: | 09131895912 |
| Fax: | 09131895922 |
| E-Mail: | gewalt@steinbach-braeu.de |
| Anschrift: | Eggerbachstr. 22, 91330 Eggolsheim |
| Telefon: | 0954594260 |
| Fax: | 09545942650 |
| E-Mail: | pfister@gasthof-pfister.de |
| Anschrift: | Bergstraße 19-21, 90403 Nürnberg |
| Telefon: | 09112449859 |
| Fax: | 091123555365 |
| E-Mail: | info@hausbrauerei-altstadthof.de |
| Anschrift: | Drügendorf 26, 91330 Eggolsheim |
| Telefon: | 095458583 |
| Fax: | 09545441321 |
| E-Mail: | info@brauerei-foerst.de |
| Anschrift: | Sielstraße, 90004 Nürnberg |
| Telefon: | 091197760 |
| Fax: | 09119776370 |
| E-Mail: | info@lederer.de] |
| Anschrift: | Breitenlesau 1 b, 91344 Waischenfeld |
| Telefon: | 09202535 |
| Fax: | 092021721 |
| E-Mail: | conny@krug-braeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Alle Infos aus Simmelsdorf
Simmelsdorf liegt im mittelfränkischen Landkreis Nürnberger Land. Die Gemeinde besteht aus 24 Ortsteilen und Weilern. Zu den Sehenswürdigkeiten des Ortes zählen u.a. das Tucherschloss, das...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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