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Anschrift: | Hofmühlstr. 10, 85072 Eichstätt |
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Telefon: | 091911222 |
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Anschrift: | Dettendorfer Straße 1, 91468 Pahres |
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Anschrift: | Bamberger Straße 9, 91301 Forchheim |
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Fax: | 0919164768 |
E-Mail: | a-ruck@gasthaus-eichhorn.de |
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Anschrift: | Hauptstraße 13, 91468 Gutenstetten |
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E-Mail: | brauerei@blauer-loewe.com |
Rednitzhembach liegt im mittelfränkischen Landkreis Roth. Die Gemeinde befindet sich südlich von Nürnberg. Durch den Ort fließen sowohl der Rhein-Main-Donau-Kanal als auch die Rednitz. Rednitzhembach...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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