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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@burggraf-auerbach.de |
| Anschrift: | Gebr.-Wahl-Str. 19, 35619 Braunfels |
| Telefon: | 064424382 |
| Fax: | 064423390431 |
| E-Mail: | obermuehle.braunfels@t-online.de |
| Anschrift: | Westanlage 30-32, 35390 Gießen |
| Telefon: | 0641962610 |
| Fax: | 0641962611 |
| E-Mail: | brauhaus@alt-giessen.de |
| Anschrift: | Ahäuser Weg 8-10, 35781 Weilburg |
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| Fax: | 064711599 |
| E-Mail: | info@brauerei-helbig.de |
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| Telefon: | 060617020 |
| Fax: | 060612081 |
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| Telefon: | 064150080 |
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| E-Mail: | mail@giessener-brauhaus.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Alle Infos aus Riederwald
Der Stadtteil ist den meisten Frankfurtern und Besuchern durch das Riederwaldstadion ein Begriff, welches als Trainingsort von Eintracht Frankfurt fungiert. Aber auch die Wohnsiedlung aus dem frühen 20...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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