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Anschrift | Rüdnitzer Chaussee 4, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 768038 |
Anschrift | Berliner Straße 12, 16831 Rheinsberg |
Telefon | 033931 2007 |
Fax | 033931 43940 |
baeckereilaege@web.de |
Anschrift | Hauptstraße 88, 16775 Löwenberger Land |
Telefon | 033094 50434 |
fred.plessow@web.de | |
Website | https://www.baeckerei-plessow.de/ |
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Anschrift | Jahnstraße 52, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 38843 |
Anschrift | Konrad-Zuse-Straße 53, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 709266 |
Anschrift | Marktplatz 1, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 2457 |
Fax | 03338 45747 |
eckert-bernau-160100@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Berliner Straße 9, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 705390 |
Anschrift | Bürgermeisterstraße 6, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 45827 |
Anschrift | Brauerstraße 1-3, 16321 Bernau bei Berlin |
Telefon | 03338 4597819 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 4, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 769031 |
Fax | 03338 769039 |
eckert-bernau-163510@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Bergholz ist nahe der Landesgrenze zu Brandenburg am Rand eines Endmoränenhügels gelegen. Die Gemeinde gliedert sich in die Ortsteile Caselow und Bergholzer Mühle. Bekannt ist Bergholz vor allem für...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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