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Anschrift | Münsterstraße 45, 59302 Oelde |
Telefon | 02529 280 |
claas-stromberg@t-online.de | |
Website | http://www.fleischerei-claas.de |
Anschrift | Marktplatz 6, 37247 Großalmerode |
Telefon | 05604 6761 |
Website | https://edeka-grossalmerode.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Uthleber Straße 25, OT Sundhausen, 99734 Nordhausen |
Telefon | 03631 4738825 |
Fax | 03631 4734635 |
info@bauerfleisch.com | |
Website | https://www.bauerfleisch.com/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Alte Dorfstr. 37, 21640 Nottensdorf |
Telefon | 04163 82700 |
Alternativ-Nr | 04163 82700 |
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info@fleischerei-bartsch.de | |
Website | https://www.fleischerei-bartsch.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mecklenburger Straße 1-3, 21481 Lauenburg/Elbe |
Telefon | 04153 58790 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/lauenburg/ |
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Anschrift | Spandauer Straße 31, 21502 Geesthacht |
Telefon | 04152 885100 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/geesthacht/ |
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Anschrift | Berliner Str. 83 - 87, 21502 Geesthacht |
Telefon | 04152 8888080 |
edeka.lippert.nord@edeka.de | |
Website | https://edeka-lippert.de |
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Anschrift | Dratelnstrasse 27, 21109 Hamburg |
Telefon | 040 33396111 |
info@yetergmbh.de | |
Website | https://www.yetergmbh.de/ |
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Anschrift | Edith-Stein-Platz 4, 21035 Hamburg |
Telefon | 040 7355854 |
info@edeka-goettsche.de | |
Website | https://edeka-goettsche.de/ |
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Anschrift | Lange Str. 83, 49632 Essen Oldenburg |
Telefon | 05434 2339 |
Fax | 05434 929123 |
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Die Landeshauptstadt Hannover liegt im Tal der Leine und erhielt bereits im Jahr 1241 das Stadtprivileg. Hannover ist in die Stadtbezirke Mitte, Vahrenwald-List, Bothfeld-Vahrenheide, Buchholz-Kleefeld...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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