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Anschrift | Rheinstraße 84, 47798 Krefeld |
Telefon | 02151 6563435 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Gleueler Straße 241, 50935 Köln |
Telefon | 0221 432055 |
monikaschroeder2@gmx.de | |
Website | http://meisterbaeckereibergheim.de/ |
Anschrift | Oststr. 113, 40210 Düsseldorf |
Telefon | 0211 325468 |
mail@Konditorei-Schlueter.de | |
Website | http://www.konditorei-schlueter.de |
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Anschrift | Bismarckstr. 68, 40210 Düsseldorf |
Telefon | 0211 161960 |
byzantio.torte@gmail.com | |
Website | http://www.byzantio-konditorei.de |
Anschrift | Venloer Straße 354B, 50825 Köln |
Telefon | 0221 5691068 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bismarckstraße 96, 40210 Düsseldorf |
Telefon | 0211 161121 |
Fax | 0211 1752771 |
info@konditorei-metropol.de | |
Website | http://www.konditorei-metropol.de |
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Anschrift | Konrad-Adenauer-Platz 10, 40210 Düsseldorf |
Telefon | 0211 17937753 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Konrad-Adenauer-Platz 14, 40210 Düsseldorf |
Telefon | 0211 91366935 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Konrad-Adenauer-Platz 14, 40210 Düsseldorf |
Telefon | 0211 36777640 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Konrad-Adenauer-Platz 14, Empfangshalle, 40210 Düsseldorf |
Telefon | 0211 36779814 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Linnich im Kreis Düren liegt an der Rur zwischen Aachen und Mönchengladbach. Schon 888 wurde Linnich erstmals urkundlich erwähnt. Linnich umfasst die Stadt Linnich, Boaslar, Ederen, Gereonsweiler...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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