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Anschrift: | Engelskotten 2, 42857 Wuppertal |
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Telefon: | 021915922497 |
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Fax: | 02213760811 |
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Anschrift: | Rheydter Str. 138, 41352 Korschenbroich |
Telefon: | 02161617900 |
Fax: | 021616179033 |
E-Mail: | info@bolten-brauerei.de |
Anschrift: | Emil-Hoffmann-Str. 4-10, 50996 Köln |
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E-Mail: | kontakt@reissdorf.de |
Anschrift: | Weilerhof, 50321 Brühl (Vochem) |
Telefon: | 02232922703 |
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E-Mail: | bischoff-koelsch@t-online.de |
Anschrift: | Senefelderstraße 25, 41061 Mönchengladbach |
Telefon: | 021616670 |
Fax: | 02161667216 |
E-Mail: | info@hannen.de |
Anschrift: | Obergath 68-112, 47805 Krefeld |
Telefon: | 021513330 |
Fax: | 02151316623 |
E-Mail: | mail@brauereikoenigshof.de |
Anschrift: | Kleine Flurstraße 5, 42275 Wuppertal |
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Fax: | 02022550525 |
E-Mail: | wuppbrau@gmx.de |
Anschrift: | Untere Straße 133, 41068 Mönchengladbach |
Telefon: | 021618499770 |
E-Mail: | info@hansens-brauerei.de |
Dormagen im Rhein-Kreis Neuss liegt im Städtedreieck Düsseldorf-Köln-Mönchengladbach und ist gegliedert in die Stadtteile Broich, Delhoven, Delrath, Dormagen Mitte, Gohr, Hackenbroich, Hackhausen...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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