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Anschrift: | Auerhahnring 1, 38855 Wernigerode |
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E-Mail: | info@hasseroeder.de |
Anschrift: | Bahnhofstraße 19a, 99734 Nordhausen |
Telefon: | 03460240333 |
Fax: | 034602403320 |
E-Mail: | info@nordhaeuser-bier.de |
Anschrift: | Blasiistraße 14, 06484 Quedlinburg |
Telefon: | 03946705206 |
Fax: | 039463251 |
E-Mail: | info@hotel-brauhaus-luedde.de |
Anschrift: | Kehrstrasse 1, 38820 Halberstadt |
Telefon: | 0394131400 |
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E-Mail: | brauhaus@hotel-heine.de |
Anschrift: | Breite Straße 29, 38707 Altenau |
Telefon: | 05328217 |
Fax: | 05328911410 |
E-Mail: | altenauer-brauerei@t-online.de |
Anschrift: | Bottchenbachstr. 1, 06526 Sangerhausen |
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Fax: | 03477521029 |
E-Mail: | info@wippra-bier.de |
Anschrift: | Marktkirchhof 2, 38640 Goslar |
Telefon: | 05321685804 |
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E-Mail: | info@brauhaus-goslar.de |
Anschrift: | Juri-Gagarin-Straße 33, 06526 Sangerhausen |
Telefon: | 034646270 |
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Hasselfelde ist ein staatlich anerkannter Luftkurort im Landkreis Harz und liegt an der Hassel. Schon 1043 wurde Hasselfelde erstmals urkundlich erwähnt. Neben zahlreichen Geschichtsdenkmälern sind auch...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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