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Anschrift | Freiberger Straße 11, 09514 Pockau-Lengefeld |
Telefon | 037367 2252 |
Fax | 037367 2436 |
r.goetz@morgenstern-baeckerei.de | |
Website | https://www.morgenstern-baeckerei.de |
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Anschrift | Feldstraße 52, 09514 Pockau-Lengefeld |
Telefon | 037367 83853 |
r.goetz@morgenstern-baeckerei.de | |
Website | https://www.morgenstern-baeckerei.de |
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Anschrift | Breitscheidstrasse 78, 07407 Rudolstadt Volkstedt |
Telefon | 03672 350339 |
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Anschrift | Neue Schulstrasse 61, 07407 Rudolstadt |
Telefon | 03672 345125 |
info@stadtmuehlenbaeckerei.de | |
Website | http://www.stadtmuehlenbaeckerei.de |
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Anschrift | Amtsseite-Dorfstraße 83, 09496 Marienberg |
Telefon | 03735 6699804 |
r.goetz@morgenstern-baeckerei.de | |
Website | https://www.morgenstern-baeckerei.de |
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Anschrift | Marktstraße 30, 95352 Marktleugast |
Telefon | 09255 462 |
Fax | 09255 8226 |
mail@schokoloeffel.de | |
Website | http://www.baeckerei-margitwill.de/ |
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Anschrift | Kastanienring 1, 07407 Rudolstadt |
Telefon | 03672 355551 |
info@stadtmuehlenbaeckerei.de | |
Website | http://www.stadtmuehlenbaeckerei.de |
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Anschrift | Kronacher Str. 3, 96349 Steinwiesen |
Telefon | 09267 914555 |
Anschrift | Bahnhofstr. 46, Im Bahnhof, 06618 Naumburg |
Telefon | 03445 203459 |
Fax | 03445 208951 |
eckert-naumburg-163720@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Flöhatalstraße 31, 09509 Pockau-Lengefeld |
Telefon | 037367 85686 |
r.goetz@morgenstern-baeckerei.de | |
Website | https://www.morgenstern-baeckerei.de |
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Mylau liegt in den Tälern der Göltzsch und des Raumbaches. Um 1180 wurde die Burg Mylau errichtet, und am Fuß dieser entstand im 14. Jahrhundert eine Siedlung, welche 1367 das Stadtrecht erhielt...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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