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Anschrift | Georg-Schumann-Str. 105, Im Kaufland Leipzig-Gohlis, 04155 Leipzig |
Telefon | 0341 68673365 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
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Anschrift | Marktplatz 7 -8, 95326 Kulmbach |
Telefon | 09221 4452 |
info@lauterbach-kulmbach.de | |
Website | https://www.lauterbach-kulmbach.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Marktplatz 2, 95683 Ebnath |
Telefon | 09234 229 |
info@metzgerei-partyservice-schinner.de | |
Website | http://www.metzgerei-partyservice-schinner.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | E.-C.-Baumann-Str. 17 A, 95326 Kulmbach |
Telefon | 09221 84998 |
Fax | 09221 86542 |
info@metzgerei-kleinheinz.de | |
Website | https://www.metzgerei-kleinheinz.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Marienstraße 41, 95689 Fuchsmühl |
Telefon | 09634 923086 |
info@metzgerei-rosner.de | |
Website | http://www.rosner-metzgerei.de |
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Anschrift | Hans-Meiser-Str. 13, 95326 Kulmbach |
Telefon | 09221 74850 |
metzgerei-ohnemueller@t-online.de |
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Anschrift | Am Steinbruch 2, 95700 Neusorg |
Telefon | 09234 8165 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/neusorg/ |
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Anschrift | Messeallee 25, 04158 Leipzig |
Telefon | 0341 2417955 |
info@frischemarkt-potrzebski.de |
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Anschrift | Wiederitzscher Landstraße 2, 04158 Leipzig |
Telefon | 0341 5213234 |
info@partyservice-leipzig.com | |
Website | https://www.partyservice-leipzig.com |
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Anschrift | Steinach 11, 96268 Mitwitz |
Telefon | 09266 9925423 |
info@steinacher-schmankerlstuebla.de | |
Website | http://www.steinacher-schmankerlstuebla.de |
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Greiz ist eine Stadt des Landkreises Greiz im Freistaat Thüringen. Greiz liegt im Tal des Flusses Weiße Elster an der Landesgrenze zu Sachsen. Die Städte Gera, Zwickau und Plauen liegen in gut...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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