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Herzlich Willkommen im Benediktiner Wirtshaus im joHanns Hof!
Treten Sie ein und genießen Sie ein rundum Wohlfühlpaket. Gutes Essen, nette Menschen und ein zünftiges Bier! Unsere Küche ist mit der Wahl der Speisen sehr regional aufgestellt. So müssen Fleisch, Wurst, Brot, Gemüse und Fisch keine weite Reisen auf sich nehmen, um Sie kulinarisch zu verwöhnen. Näheres dazu finden Sie auch in unserer Speisekarte.
Bei uns geht’s zünftig und gesellig zu. In unserem Biergarten hockt man sich zusammen, ist die Devise. Nette Gespräche, neue Leute und Geselligkeit sollen Ihnen den Aufenthalt bei uns bescheren.
Wir wünschen Ihnen eine schöne Zeit bei uns im Wirtshaus!
Die kreisfreie Stadt Weimar ist als Kulturerbestätte weit über Deutschlands Grenzen hinaus bekannt. Die urkundliche Ersterwähnung von Weimar datiert in das Jahr 899. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten aus...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Weimar im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.