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Anschrift: | Mittelroder Str. 25, 31832 Springe |
Telefon: | 01799722726 |
E-Mail: | info@robens-kerkerbraeu.de |
Anschrift: | Hauptstraße 23, 31832 Springe |
Telefon: | 050456631 |
Anschrift: | Hildesheimer Straße 132, 30173 Hannover |
Telefon: | 051198080 |
Fax: | 05119808467 |
E-Mail: | info@gildebrau.de |
Anschrift: | Am Werderpark 5, 31224 Peine |
Telefon: | 051714050 |
Fax: | 05171405130 |
E-Mail: | info@haerke-brauerei.de |
Anschrift: | Osterstr. 64, 30159 Hannover |
Telefon: | 05118982250 |
Fax: | 05118982260 |
E-Mail: | info@hbx-hannover.de |
Anschrift: | Schmiedestr. 13, 30159 Hannover-Altstadt |
Telefon: | 0511365950 |
Fax: | 0511325741 |
E-Mail: | info@brauhaus[.]net |
Anschrift: | Sutelstr. 73, 30659 Hannover |
Telefon: | 051137064247 |
E-Mail: | post@doebbecke.de |
Anschrift: | Herrenhäuser Straße 83-99, 30419 Hannover |
Telefon: | 051179070 |
Fax: | 05112795759 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Marktstr. 13, 31848 Bad Münder am Deister |
Telefon: | 050425065970 |
Fax: | 050425065978 |
E-Mail: | info@kornhus-bad-muender.de |
Anschrift: | Lange Reihe 7, 31848 Bad Münder |
Telefon: | 05151100825 |
E-Mail: | kontakt@denner-bier.de |
Der Landkreis Hildesheim liegt im südlichen Teil Niedersachsens. Er umfasst die Einheitsgemeinden Alfeld (Leine), Algermissen, Bad Salzdethfurth, Bockenem, Diekholzen, Elze, Giesen, Harsum, Hildesheim...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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