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Anschrift: | Rügshöfer Straße 5, 97447 Gerolzhofen |
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Anschrift: | Roßmühle 10, 91781 Weißenburg/Bay. |
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Anschrift: | Hauptstr. 40, 86514 Ustersbach |
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E-Mail: | s.schmid@ustersbacher.com |
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Telefon: | 09090705652 |
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Anschrift: | Dr.-Karl-Lenz-Straße 68, 87700 Memmingen |
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Anschrift: | Augsburger Str. 14, 86500 Kutzenhausen |
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E-Mail: | info@brauerei-rapp.de |
Anschrift: | Bahnhofstraße 1, 67742 Lauterecken |
Telefon: | 063828588 |
E-Mail: | info@veldenz-braeu.de |
Anschrift: | Dorfstraße 19, 87784 Westerheim-Günz |
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Fax: | 083367693 |
E-Mail: | info@laupheimer.de |
Anschrift: | Burghaslacher Straße 10, 91486 Uehlfeld |
Telefon: | 09163959756 |
E-Mail: | info@brauerei-gasthof-zwanzger.de |
Besigheim im Landkreis Ludwigsburg ist ein staatlich anerkannter Erholungsort und liegt am Zusammenfluss von Neckar und Enz, ca. 25km nördlich von Stuttgart. Schon 1153 wurde Besigheim erstmals urkundlich...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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