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Anschrift: | Zweibrücker Straße 4, 66953 Pirmasens |
Telefon: | 06331805200 |
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Anschrift: | Bräuhausstr. 2, 89335 Ichenhausen-Autenried |
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E-Mail: | info@autenrieder.de |
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Telefon: | 082231274 |
Fax: | 082235705 |
E-Mail: | info@engelbrauerei.de |
Anschrift: | Peter-Henlein-Str. 8, 89312 Günzburg |
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Fax: | 082212077230 |
E-Mail: | info@guenzburger-weizen.de |
Anschrift: | Martin Luther-Str. 60, 67433 Neustadt /Wstr. |
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Fax: | 06321185166 |
E-Mail: | info@brauhaus-neustadt.de |
Anschrift: | Beethovenstraße 7, 87401 Kempten |
Telefon: | 083120500 |
Fax: | 08312050114 |
E-Mail: | info@allgaeuer-brauhaus.de |
Anschrift: | REUTEWEG 23A, 87544 BLAICHACH/ETTENSBERG |
Telefon: | 08321608657 |
E-Mail: | info@klier-bier.de |
Anschrift: | Burgberger Straße 7, 87549 Rettenberg |
Telefon: | 0832793000 |
Fax: | 08327930040 |
E-Mail: | info@engelbraeu.de |
Anschrift: | Grüntenstr. 2, 87549 Rettenberg/Allgäu |
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Fax: | 083277487 |
E-Mail: | zoetler@zoetler.de |
Anschrift: | Der Hirschbräu, 87527 Sonthofen |
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Fax: | 08321663320 |
E-Mail: | info@hirschbraeu.de |
Im Süden von Baden-Württemberg liegt der Schwarzwald-Baar-Kreis im Regierungsbezirk Freiburg. Dieser gliedert sich in die Städte Bad Dürrheim, Blumberg, St. Georgen im Schwarzwald und Vöhrenbach, sowie...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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