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Telefon: | 091911222 |
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Anschrift: | Bamberger Straße 9, 91301 Forchheim |
Telefon: | 0919164768 |
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Anschrift: | Serlbacher Str. 10, 91301 Forchheim |
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Fax: | 09191727922 |
E-Mail: | info@brauerei-greif.de |
Anschrift: | Neuhauser Hauptstr. 3, 91325 Adelsdorf - OT Neuhaus |
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Anschrift: | Willersdorf 108, 91352 Hallerndorf |
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Fax: | 091959473150 |
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Anschrift: | Dietzhof 42, 91359 Leutenbach |
Telefon: | 09199267 |
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Anschrift: | An der Mark 1, 91352 Hallerndorf |
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E-Mail: | info@rittmayer.de |
Anschrift: | Stiebarlimbach 9, 91352 Hallerndorf |
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Fax: | 091954383 |
E-Mail: | brauerei-roppelt@t-online.de |
Die Gemeinde Bubenreuth liegt im mittelfränkischen Landkreis Erlangen-Höchstadt. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft ist für das Jahr 1243 nachgewiesen. Sehenswert ist neben verschiedenen...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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