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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 092413311 |
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| Anschrift: | Steinfeld 69, 96187 Stadelhofen |
| Telefon: | 09207259 |
| Fax: | 09207338 |
| E-Mail: | info@huebner-braeu.de |
| Anschrift: | Baunacher Straße 28, 96169 Appendorf |
| Telefon: | 0954420390 |
| E-Mail: | info@brauerei-zum-vaelta.de |
| Anschrift: | Schulterbachstraße 15, 96181 Rauhenebrach-Theinheim |
| Telefon: | 09554293 |
| Fax: | 095548893 |
| E-Mail: | bayer-theinheim@t-online.de |
| Anschrift: | Haus Nr. 19, 96187 Stadelhofen /Schederndorf |
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| E-Mail: | info@schederndorf.de |
| Anschrift: | Eltmanner Straße 12, 97483 Eltmann |
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| Anschrift: | Hindenburgplatz 1, 91586 Lichtenau |
| Telefon: | 0982792330 |
| Fax: | 09827923333 |
| E-Mail: | info@hauff-braeu.com |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Alle Infos aus Bubenreuth
Die Gemeinde Bubenreuth liegt im mittelfränkischen Landkreis Erlangen-Höchstadt. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft ist für das Jahr 1243 nachgewiesen. Sehenswert ist neben verschiedenen...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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