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Anschrift: | Hauptstraße 29, 91320 Ebermannstadt |
Telefon: | 09194767480 |
Fax: | 091947674880 |
Anschrift: | Am Marktplatz 2, 91320 Ebermannstadt |
Telefon: | 09194209 |
Fax: | 091945836 |
E-Mail: | dotterweich@schwanenbraeu.de |
Anschrift: | Egloffsteiner Straße 19, 91362 Pretzfeld |
Telefon: | 09194725025 |
Fax: | 09194725026 |
E-Mail: | info@brauerei-nikl.de |
Anschrift: | Drügendorf 26, 91330 Eggolsheim |
Telefon: | 095458583 |
Fax: | 09545441321 |
E-Mail: | info@brauerei-foerst.de |
Anschrift: | Eggerbachstr. 22, 91330 Eggolsheim |
Telefon: | 0954594260 |
Fax: | 09545942650 |
E-Mail: | pfister@gasthof-pfister.de |
Anschrift: | Unterzaunsbach 8, 91362 Pretzfeld |
Telefon: | 091949126 |
Fax: | 09194796850 |
E-Mail: | brauerei.meister@t-online.de |
Anschrift: | Jurastraße 30 , 96155 Gunzendorf |
Telefon: | 09545215 |
Fax: | 095457867 |
E-Mail: | mail@gunzendorf-live.de |
Anschrift: | Jurastraße 3, 96155 Gunzendorf |
Telefon: | 09545359938 |
E-Mail: | mail@gunzendorf-live.de |
Anschrift: | Heckenhof 1, 91347 Aufsess-Heckenhof |
Telefon: | 09198277 |
Anschrift: | Im Tal 70 b, 91347 Aufseß |
Telefon: | 091988282 |
Fax: | 09198737 |
E-Mail: | info@aufsesser.de |
Ebermannstadt im Landkreis Forchheim liegt ca. 35km nördlich von Nürnberg und fand 981 seine erste urkundliche Erwähnung. Sehr bemerkenswerte Bauwerke befinden sich in Ebermannstadt, so zum Beispiel die...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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