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Anschrift: | Römerstr. 5-9, 93326 Abensberg |
Telefon: | 0944391010 |
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Fax: | 094412001190 |
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Anschrift: | Regensburger Straße 69, 93309 Kelheim |
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E-Mail: | gasthof@brauerei-frischeisen.de |
Anschrift: | Dortstraße 11, 93345 Herrnwahlthann |
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E-Mail: | info@stanglbraeu.de |
Anschrift: | Altmühlgasse 10, 93343 Essing |
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Abensberg im Landkreis Kelheim liegt ca. 40 km nordöstlich von Ingolstadt an der Abens. Der Ort wurde 1138 erstmals schriftlich genannt. Attraktiv für Besucher ist Abensberg vor allem durch den Vogelpark...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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