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Anschrift: | Hammerweg 5, 93339 Riedenburg |
Telefon: | 0944299160 |
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Anschrift: | Austraße 45, 93339 Riedenburg |
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E-Mail: | info@brauerei-riemhofer.de |
Anschrift: | Altmühlgasse 10, 93343 Essing |
Telefon: | 0944791800 |
Fax: | 09447918020 |
E-Mail: | info@brauereigasthof-schneider.de |
Anschrift: | Nürnberger Straße 13, 93336 Altmannstein-Sandersdorf |
Telefon: | 09446902930 |
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E-Mail: | info@de-bassus.de |
Anschrift: | Asamstraße 32, 93309 Kelheim |
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E-Mail: | info@weltenburger.de |
Anschrift: | Regensburger Straße 69, 93309 Kelheim |
Telefon: | 0944150490 |
Fax: | 094413698 |
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Anschrift: | Von-Rosenbusch-Straße 8, 93152 Eichhofen/Opf. |
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E-Mail: | schlossbrauerei@eichhofen.de |
Anschrift: | Römerstr. 5-9, 93326 Abensberg |
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E-Mail: | info@vohburger-weissbier.de |
Riedenburg im Landkreis Kelheim wurde schon 1111 erstmals schriftlich benannt und liegt am Fuße der Rosenburg am Schmabach. Sehr sehenswert sind die Burgruinen Rabenstein und Tachenstein. Besichtigt werden...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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