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Anschrift: | Neuhauser Hauptstr. 3, 91325 Adelsdorf - OT Neuhaus |
Telefon: | 091957221 |
Fax: | 091958746 |
E-Mail: | info@zum-loewenbraeu.de |
Anschrift: | Schulterbachstraße 15, 96181 Rauhenebrach-Theinheim |
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E-Mail: | bayer-theinheim@t-online.de |
Anschrift: | Hauptstraße 39, 96110 Scheßlitz |
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Fax: | 091277168 |
E-Mail: | info@kronabier.de |
Anschrift: | Eggerbachstr. 22, 91330 Eggolsheim |
Telefon: | 0954594260 |
Fax: | 09545942650 |
E-Mail: | pfister@gasthof-pfister.de |
Anschrift: | Drügendorf 26, 91330 Eggolsheim |
Telefon: | 095458583 |
Fax: | 09545441321 |
E-Mail: | info@brauerei-foerst.de |
Anschrift: | Oberleinleiter 6, 91332 Heiligenstadt |
Telefon: | 09198271 |
Fax: | 09198594 |
E-Mail: | info@brauerei-ott.de |
Anschrift: | Serlbacher Str. 10, 91301 Forchheim |
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E-Mail: | info@brauerei-greif.de |
Anschrift: | Bamberger Straße 9, 91301 Forchheim |
Telefon: | 0919164768 |
Fax: | 0919164768 |
E-Mail: | a-ruck@gasthaus-eichhorn.de |
Anschrift: | Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim |
Telefon: | 091911222 |
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E-Mail: | info@brauerei-hebendanz.de |
Anschrift: | Fränkische-Schweiz-Str. 26, 96110 Würgau |
Telefon: | 09542920300 |
Fax: | 09542920309 |
E-Mail: | info@brauerei-hartmann.de |
Stegaurach ist eine oberfränkische Gemeinde im Landkreis Bamberg. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft erfolgte im Jahr 973. Sehenswert ist die 1746 erbaute Dorfkirche. Die Lage des Ortes am Fuß...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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