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Anschrift: | Richard-Wagner-Str. 38, 95444 Bayreuth |
Telefon: | 092179780 |
Fax: | 0921797820 |
E-Mail: | info@buergerbraeu-schinner.de |
Anschrift: | Breitenlesau 1 b, 91344 Waischenfeld |
Telefon: | 09202535 |
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E-Mail: | conny@krug-braeu.de |
Anschrift: | Hindenburgstraße 9, 95445 Bayreuth |
Telefon: | 0921401111 |
Fax: | 0921401104 |
E-Mail: | info@bayreuther-bierbrauerei.de |
Anschrift: | Hindenburgstraße 9, 95445 Bayreuth |
Telefon: | 09214010 |
Fax: | 0921401206 |
E-Mail: | brauerei@maisel.com |
Anschrift: | Unterzaunsbach 8, 91362 Pretzfeld |
Telefon: | 091949126 |
Fax: | 09194796850 |
E-Mail: | brauerei.meister@t-online.de |
Anschrift: | Hochstahl 24, 91347 Aufseß |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Am Bach 3, 91322 Gräfenberg |
Telefon: | 09192348 |
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Anschrift: | Jägersberg 16, 91322 Gräfenberg/OFR. |
Telefon: | 09192318 |
E-Mail: | info@brauerei-friedmann.de |
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E-Mail: | dotterweich@schwanenbraeu.de |
Pegnitz im Landkreis Bayreuth liegt am gleichnamigen Fluss, ca. 27km südlich von Bayreuth in der Regon Oberfranken-Ost. Der Ort wurde schon 1119 erstmals urkundlich erwähnt. Attraktiv für Besucher ist...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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