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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | kontakt@held-braeu.de |
| Anschrift: | Strasse der Freundschaft 103a, 99326 Ilmtal/Ot Dienstedt |
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| Anschrift: | Willersdorf 108, 91352 Hallerndorf |
| Telefon: | 0919594730 |
| Fax: | 091959473150 |
| E-Mail: | info@rittmayer.com |
| Anschrift: | Egloffsteiner Straße 19, 91362 Pretzfeld |
| Telefon: | 09194725025 |
| Fax: | 09194725026 |
| E-Mail: | info@brauerei-nikl.de |
| Anschrift: | Serlbacher Str. 10, 91301 Forchheim |
| Telefon: | 09191727920 |
| Fax: | 09191727922 |
| E-Mail: | info@brauerei-greif.de |
| Anschrift: | Watzdorf Nr. 14, 07422 Bad Blankenburg |
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| Anschrift: | Bamberger Straße 9, 91301 Forchheim |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Alle Infos aus Niederfüllbach
Niederfüllbach, eine kleine Gemeinde im Landkreis Coburg, erfuhr gegen Ende des 11. Jahrhunderts eine erste urkundliche Erwähnung. Heute gibt es hier eine imposante Schlosskirche zu bewundern, darüber...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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