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Telefon: | 095446746 |
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E-Mail: | info@brauerei-wagner.de |
Anschrift: | Baunacher Straße 28, 96169 Appendorf |
Telefon: | 0954420390 |
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Anschrift: | Zur Schleuse 1, 98673 Schwarzbach |
Telefon: | 0368782760 |
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E-Mail: | info@schlossbrauerei-schwarzbach.de |
Anschrift: | Hauptstraße 19, 96117 Memmelsdorf |
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E-Mail: | info@drei-kronen.de |
Anschrift: | Hauptstrasse 11, 96117 Memmelsdorf |
Telefon: | 0951406140 |
Fax: | 09514061444 |
E-Mail: | info@gasthof-hoehn.de |
Anschrift: | Dörfleinser Straße 43, 96103 Hallstadt |
Telefon: | 095175660 |
Fax: | 09519710407 |
E-Mail: | buero@brauerei-eichhorn.de |
Anschrift: | Ellertalstraße 13, 96123 Lohndorf/Litzendorf |
Telefon: | 09505357 |
Anschrift: | Huppendorf 25, 96167 Königsfeld/Oberfranken |
Telefon: | 09207270 |
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Anschrift: | Ellerbergstraße 15, 96123 Litzendorf |
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Anschrift: | Ellertalstraße 36, 96123 Lohndorf |
Telefon: | 09505210 |
Fax: | 09505363 |
E-Mail: | info@reh-bier.de |
Niederfüllbach, eine kleine Gemeinde im Landkreis Coburg, erfuhr gegen Ende des 11. Jahrhunderts eine erste urkundliche Erwähnung. Heute gibt es hier eine imposante Schlosskirche zu bewundern, darüber...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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