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Anschrift: | Rote Str. 8 -10, 90513 Zirndorf |
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Anschrift: | Marktplatz 1-2, 90614 Ammerndorf |
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Anschrift: | Tucherstraße 10, 90763 Fürth |
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Fax: | 09119776370 |
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Anschrift: | Südliche Stadtmauerstrasse 25, 91054 Erlangen |
Telefon: | 0913283530 |
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E-Mail: | info@kitzmann.de |
Anschrift: | Vierzigmannstr. 4, 91054 Erlangen |
Telefon: | 09131895912 |
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E-Mail: | gewalt@steinbach-braeu.de |
Anschrift: | Sielstraße, 90004 Nürnberg |
Telefon: | 091197760 |
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Anschrift: | Bergstraße 19-21, 90403 Nürnberg |
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E-Mail: | info@hausbrauerei-altstadthof.de |
Anschrift: | Neuhauser Hauptstr. 3, 91325 Adelsdorf - OT Neuhaus |
Telefon: | 091957221 |
Fax: | 091958746 |
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E-Mail: | info@hofmann-bier.de |
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E-Mail: | info@kohlenmuehle.de |
Veitsbronn liegt im mittelfränkischen Landkreis Fürth an der Zenn. Die Ortschaft wurde um 1350 erstmals urkundlich erwähnt, ihr ältester Ortsteil Bernbach bereits 1157. Das kulturelle Leben ist von...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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