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Anschrift: | Alte Akademie 2, 85354 Freising - Weihenstephan |
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Anschrift: | Regensburger Str. 5, 93098 Minraching |
Telefon: | 094061047 |
E-Mail: | info@brauerei-meyringer.de |
Anschrift: | Regensburger Straße 69, 93309 Kelheim |
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Fax: | 094413698 |
E-Mail: | gasthof@brauerei-frischeisen.de |
Anschrift: | Donaustrasse 55, 93077 Oberndorf |
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Fax: | 09405962177 |
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Anschrift: | Asamstraße 32, 93309 Kelheim |
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E-Mail: | info@weltenburger.de |
Ergolding im Landkreis Landshut grenzt nördlich an das Stadtgebiet von Landshut und fand berets 822 und 824 seine ersten urkundlichen Erwähnungen. Bemerkenswert ist der Marktplatz von Erglding.
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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