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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 0816182356 |
| E-Mail: | info@brauhaus-freising.de |
| Anschrift: | Mainburger Straße 26, 85356 Freising |
| Telefon: | 081616010 |
| Fax: | 0816168309 |
| E-Mail: | info@hofbrauhaus-freising.de |
| Anschrift: | Lange Zeile 1 + 3, 85435 Erding |
| Telefon: | 081224090 |
| Fax: | 08122409115 |
| E-Mail: | info@erdinger.de |
| Anschrift: | St.-Georg-Straße 8, 85462 Eitting |
| Telefon: | 0812242902 |
| Fax: | 0812286184 |
| E-Mail: | eittinger-fischerbraeu@t-online.de |
| Anschrift: | Kreuzeckstraße 23 b, 82049 Pullach/Großhesselohe |
| Telefon: | 089798961 |
| Fax: | 089798962 |
| E-Mail: | info@isartaler-brauhaus.de |
| Anschrift: | Hubertusplatz 5, 82041 Deisenhofen |
| Telefon: | 0896131617 |
| Fax: | 0896252205 |
| E-Mail: | info@ hotel-weissbraeu.de |
| Anschrift: | Hauptstr. 24, 82216 Maisach/Oberbayern |
| Telefon: | 08141395570 |
| Fax: | 081413955713 |
| E-Mail: | info@brauerei-maisach.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Alle Infos aus Garching bei München
Garching bei München liegt im Landkreis München an der Isar und ist ist als Hochschul- und Forschungsstandort unter anderem des Max-Planck-Institutes und des Leibniz-Rechenzentrums überregional bekannt...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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