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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Am Sand 15, 94209 Regen |
| Telefon: | 0992188230 |
| Fax: | 09921882325 |
| E-Mail: | info@jb-falter.de |
| Anschrift: | Regener Straße 9, 94227 Zwiesel |
| Telefon: | 0992284660 |
| Fax: | 09922846655 |
| E-Mail: | info@dampfbier.de |
| Anschrift: | Marktplatz 43, 84367 Tann |
| Telefon: | 0857296010 |
| Fax: | 08572960116 |
| E-Mail: | sekretariat@weideneder.com |
| Anschrift: | Eck 1, 94255 Böbrach |
| Telefon: | 0992384050 |
| Fax: | 09923840555 |
| E-Mail: | info@brauerei-eck.de |
| Anschrift: | Bahnhofstrasse 49-53, 94249 Bodenmais |
| Telefon: | 0992494000 |
| Fax: | 099249400100 |
| E-Mail: | hotel@adam-braeu.de |
| Anschrift: | Hofmark 1, 94256 Drachselsried |
| Telefon: | 0994594070 |
| Fax: | 09945940745 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Alle Infos aus Windorf
Windorf im Landkreis Passau ist ein staatlich anerkannter Erholungsort an der Donau, ca. 20km nordwestlich von Passau gelegen. Windorf fand im Jahr 1010 seine erste schriftliche Erwähnung. Ein Besuch des...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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