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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 0918217110 |
| E-Mail: | info@winkler-braeu.de |
| Anschrift: | Heitzerstraße 2, 93049 Regensburg |
| Telefon: | 094120010 |
| Fax: | 09412001190 |
| E-Mail: | info@bischofshof.de |
| Anschrift: | Kreuzgasse 7, 93047 Regensburg |
| Telefon: | 0941593020 |
| Fax: | 09415930299 |
| E-Mail: | info@kneitinger.de |
| Anschrift: | Am Brückenfuß 13, 93059 Regensburg |
| Telefon: | 0941830060 |
| Fax: | 094184368 |
| E-Mail: | spitalbrauerei@spital.de |
| Anschrift: | Donaustrasse 55, 93077 Oberndorf |
| Telefon: | 09405962179 |
| Fax: | 09405962177 |
| E-Mail: | info@brauerei-berghammer.de |
| Anschrift: | Regensburger Straße 69, 93309 Kelheim |
| Telefon: | 0944150490 |
| Fax: | 094413698 |
| E-Mail: | gasthof@brauerei-frischeisen.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wo haben Brauereien Standorte?
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Wie kann man Bier brauen?
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Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Alle Infos aus Beratzhausen
Beratzhausen im Landkreis Regensburg liegt ca. 30km nordwestlich von Regensburg im Labertal im Oberpfälzer Jura. 1024 schon wurde der Ort schriftlich erwähnt. Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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