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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@hotel-krone-berching.de |
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| Telefon: | 0846227331 |
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| E-Mail: | info@brauereigasthof-winkler.de |
| Anschrift: | Naabeckerstraße 13, 92421 Schwandorf |
| Telefon: | 094311326 |
| Fax: | 094311325 |
| E-Mail: | naabecker@t-online.de |
| Anschrift: | Am Kreuzhof 5, 93055 Regensburg |
| Telefon: | 094178460 |
| Fax: | 09417846103 |
| E-Mail: | info@thurnundtaxisbiere.de |
| Anschrift: | Deininger Weg 88, 92318 Neumarkt i.d. OPf. |
| Telefon: | 091812340 |
| Fax: | 0918123460 |
| E-Mail: | info@glossner.de |
| Anschrift: | Dortstraße 11, 93345 Herrnwahlthann |
| Telefon: | 0944891830 |
| Fax: | 09448918314 |
| E-Mail: | info@stanglbraeu.de |
| Anschrift: | Römerstr. 5-9, 93326 Abensberg |
| Telefon: | 0944391010 |
| Fax: | 094437553 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Alle Infos aus Beratzhausen
Beratzhausen im Landkreis Regensburg liegt ca. 30km nordwestlich von Regensburg im Labertal im Oberpfälzer Jura. 1024 schon wurde der Ort schriftlich erwähnt. Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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