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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Bräu im Moos 1, 84577 Tüssling |
| Telefon: | 086331041 |
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| E-Mail: | braeuimmoos@t-online.de |
| Anschrift: | Hofbräuallee 1, 81829 München |
| Telefon: | 089921050 |
| Fax: | 089906426 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Graming 79, 84503 Altötting |
| Telefon: | 0867196140 |
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| Anschrift: | Lange Zeile 1 + 3, 85435 Erding |
| Telefon: | 081224090 |
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| E-Mail: | info@erdinger.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 6, 84513 Erharting |
| Telefon: | 0863118610 |
| Fax: | 0863199610 |
| E-Mail: | kontakt@brauerei-erharting.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Alle Infos aus Prutting
Prutting liegt im oberbayerischen Landkreis Rosenheim. Die Gemeinde besteht aus 33 Ortsteilen, ist von 3 Seen umgeben und wurde bereits im Jahre 924 erstmals urkundlich erwähnt. Der Ort in landschaftlich...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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