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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Untere Hauptstr. 2, 85456 Wartenberg |
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| Fax: | 08762735850 |
| E-Mail: | info@reiter-braeu.de |
| Anschrift: | Seemannshausen 8, 84140 Gangkofen |
| Telefon: | 08722312 |
| Fax: | 08722314 |
| E-Mail: | obermayr.seemannshausen@t-online.de |
| Anschrift: | Lange Zeile 1 + 3, 85435 Erding |
| Telefon: | 081224090 |
| Fax: | 08122409115 |
| E-Mail: | info@erdinger.de |
| Anschrift: | Baumburg 20, 83352 Altenmarkt |
| Telefon: | 0862198260 |
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| E-Mail: | info@baumburger.de |
| Anschrift: | Rothmoos 2, 83128 Halfing |
| Telefon: | 0805590660 |
| Fax: | 08055906666 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Schlosshof 2, 83371 Stein an der Traun |
| Telefon: | 0862198320 |
| Fax: | 08621983240 |
| E-Mail: | info@steiner-bier.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Alle Infos aus Rattenkirchen
Rattenkirchen ist eine Gemeinde des Mühldorf am Inn-Kreises in Oberbayern. Die Kirche der Ortschaft, Mariä Heimsuchung, ist sehenswert. Auf dem Benediktweg, einem Pilgerradweg, kann die Gegend per Rad...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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